Cara Membuat Resepi Sedap Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon
Bahan-Bahan:
-
Bahan untuk ayam
-
- 2 keping dada ayam
- 2 camca tepung jagung
- 2 camca tepung beras
- 2 camca tepung gandum
- 2 camca tepung kastard
- Garam
- Lada sulah
- Telor sebiji
-
Bahan untuk sos
-
- 1 camca sos plum
- 2 camca perahan jus lemon
- 2 camca cuka
- 4 camca gula
- 2 sudu teh tepug jagung
- 1 sudu teh lemon emulco
Cara Penyediaan:
-
Cara-cara untuk ayam:
-
- Basuh ayam hgga bersih,ketuk sedikit ayam dgn lesung untuk meleperkannya
- Panaskan minyak.
- Campur semua tepung,garam dan lada sulah kecuali tepung kastard.
- Celupkan ayam dlm tepung, kemudian celup dgn telur,last celupkan dengan tepung kastard,
- Gorengkan ayam dgn minyak yg agak panas.
-
Cara-cara untuk sos:
-
- Campur semua bahan dlm periuk kecil masak hinggat mendidih dan pekat
- Potong ayam yg dah goreng tadi
- siramkan dgn sos lemon ini,siap utk dimakan
