Cara Membuat Resepi Sedap Nasi Goreng Cendawan
Bahan-Bahan:
-
- 3-4 cawan nasi
- 3 sudu besar minyak masak
- 2 biji telur
- 1 mangkuk kecil cendawan tiram (carikkan menjadi halus)
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu kecil lada sulah
- 3 ekor sotong (potong bulat)
- sedikit karot (potong dadu)
- Sayur kubis (hiris kasar)
- bawang goreng
- Bahan-bahan tumbuk kasar:
-
- 1 biji cili merah
- 4 biji cili padi
- 2 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
Cara Penyediaan:
-
- Panaskan minyak dalam kuali
- Tumiskan bahan tumbuk kasar sehingga kekuningan dan naik bau.
- masukkan karot, kemudian masukkan sotong dan diikuti telur dan cendawan, kacau hingga telur menjadi hancur.
- Masukkan pula nasi yang telah dilerai-leraikan dan kacau sehingga semua bahan menjadi sekata.
- Masukkan sos ikan serta
serbuk lada sulah dan kacau untuk 5 minit lagi sehingga nasi menjadi
agak kering . Angkat dan hiaskan dengan bawang goreng.
